智慧零售在前端炫目多彩,在后台则冷静缜密。这是一个高效运转的智慧供应链支撑下的系统工程。长期以来,零售企业对供应链的重视和投入不够,近期电商热,企业更是把关注点放在前端的全渠道营销上。在大家热议各种网络新思维的诞生之际,沃尔玛在中国的第十一个生鲜配送中心在太原落成,生鲜配送系统的布局基本完成。届时,门店约85%的非生鲜商品和50%的生鲜商品将通过自有物流配送中心进行配送。
随着市场增速放缓,竞争加剧,供应链建设滞后的潜在危机将会很快浮出水面。目前供应链的主要问题包括,机械化和信息化管理水平低,协同性不好,而商品经营模式造成的环节多、流程长,从整体结构上制约了供应链效率的提升,使供应链无法对消费者需求做出快速反应。
高效源于信息化
供应链的精细化管理建立在信息化基础上,越是发展电商、O2O,越要重视IT的基础性作用,否则外强中干,外热内虚,长远发展会出问题。国美电器一年来业绩逆市上涨,除了采购和物流的高效协同外,也得益于信息的协同和交互,这是国美整个供应链协同建设的基础。
高效源于协同效应
企业内部部门间的协同效率往往是影响供应链效益的关键因素。它包含采购、运营等业务部门的协同,也包括IT、物流、财务等支持部门的协同,还包括零售商与供应商的协同。华润万家同宝洁利用大数据进行供应链协同,实现销售增长,现金流增加,运作成本下降。
高效源于软硬件升级
大多数连锁企业建设了配送中心,有了硬件基础,但运营效率不高。需要进一步调整投资策略,提高配送中心的机械化、电子化和标准化水平。实现机械化和电子化短期投入较大,但可以提高效率,从根本上解决人工成本上涨或未来无人可用的问题。标准化则包括操作流程的标准化、托盘的标准化等。
高效源于差异化
不同商品的供应链策略应有所不同。零售供应链上的商品几万种,对于不同特点的商品和供应商,在不同的销售周期,都应该有相应的供应链管理方法。
智慧零售需要智慧的领导者。过去,零售企业领导者的价值观和勇气,对资源和机会的把握是成功的关键因素。今天,在以新技术为代表的经济社会转型过程中,企业的领导者面对变化,必须能够在文化、价值观上实现突破,不仅需要创新的勇气和对资源的有效利用,还要关注流程的把控,因为企业的核心能力是资源、流程、价值观在各个体系的匹配。
智慧零售同样需要智慧的员工,企业应强化激励,让员工养成持续学习、快速行动、勇担责任的习惯,和企业共同成长。